《认识感官》研究课例

常州市武进区星河实验小学 经雏月

一、教材分析

本课是苏教版小学科学一年级上册第二单元《用感官观察》的第一课，有三个部分的教学内容。第一部分是初步建立感官的概念，知道眼、耳、舌、鼻、皮肤是人体的感觉器官，眼睛可以获得最多的信息。从常规思维来看，人们会认为手可以触摸物体，是感觉器官，其实脚、手臂、脸颊等部位都可以感知物体的冷热、厚薄、光滑与毛糙等特征，究其原因是这些身体部位表面都覆盖着皮肤，用科学完整的语言表述，皮肤才是获得触觉的感官，这部分迷失概念可在第二部分的教学中逐步帮助学生纠正。第二部分练习感官进行具体观察，用耳朵听周围物体发出的叫声，用扇闻法学习鼻子闻食物的气味，用舌头品尝食物的滋味，用身体皮肤触摸物体表面的光滑程度。在这其中，不仅要发现物体更多的特征，更要激发学生的学习兴趣，引导学生充分表达，踊跃发表自己的发现。第三部分是知道动物和人一样有感官，有些动物的感官功能比人更灵敏，人类可以借助它们，代替我们从事一些特殊工作。

二、学情分析

观察是人类认识世界的基本方法，婴幼儿时期的孩童会将抓到的每样东西都塞进嘴巴，他们用嘴来认识这个世界。随着年龄的增长，到了小学一年级，这个阶段的学生对周围的世界已经有了非常丰富的感性认知，并有了一些观察手段，他们遇见感兴趣的物品会摸一摸、看一看，也会去闻一闻、尝一尝，但这些只是本能直觉，尚缺少有序的观察方法，更谈不是科学严谨的观察技能，同时观察获得的信息也不够全面完整，甚至会带有主观臆想。因此，教师在教学时不仅要帮助学生建立感官与其功能的联系,还要加强语言表达的训练，引导学生客观、真实地表述事物的信息，充分认识感官在观察中起到的重要作用。

教学目标

知道感官包括眼、耳、鼻、舌、皮肤。

在感官观察活动中，尝试描述并交流物体在颜色、形状、声音、气味、味道、粗糙、光滑、冷热等方面的特点。

学生了解感官与生活的密切联系，知道动物也有感官。

教学重难点

重点：指导学生用不同感官观察事物，并用自己的语言与同学交流事物的不同特征。

难点：能用感官观察事物的外部特征并进行描述交流。

五、教学准备

布袋、塑料球、玻璃球、闻味盒（洋葱、葡萄、柠檬、香蕉）、各种声音片段、盲文纸、1元5元人民币等。

六、教学过程

一、创境导入，激发兴趣

1、情境导入：

谈话：今天我们的科学课堂上来了好多客人！老师这还有一位神秘的客人。你们看他是谁？瞧！它就是巧虎。它来邀请你们闯关探秘，要求是（1）课上我们要做很多活动，要听清老师的要求再进行活动，活动时做到不争也不抢。（2）老师和其他小朋友发言时要安静的倾听，自己发言时声音要洪亮。

小朋友们你们能做到吗？那我们就开始探险咯

二、游戏闯关，认识各种感官功能

第一关：秘密盲袋

1.不透明的布袋里装着什么东西呢？不能打开的前提下，有哪些方法来帮助巧虎确定里面的东西？

2.学生汇报自己尝试的方法（摇一摇、摸一摸、捏一捏、颠一颠等），追问分别能获得哪些信息呢？（耳—听声音、鼻—闻气味、手—皮肤—摸形状）

3.同学们的意见不一样，那盲袋里的小球材质、颜色到底是怎样的呢？打开来看一看并把它画在记录纸上。

4.学生汇报后总结：眼睛帮助我们确定了盲袋里的物品，它能看到颜色、形状、材质、是否透明、位置、运动等，获得信息最多。

5.揭示概念：眼、耳、鼻、舌、手这些身体部位可以帮助我们观察，它们就是我们的感觉器官，简称感官。

第二关：神奇旅行

谈话：神奇的小球开展了怎样的旅程呢，仔细听，有哪些声音？

你是怎么知道的？

认识耳朵的功能：在刚才的活动中，是我们的哪个器官帮助我们呢？耳朵有什么作用呀？

在我们的生活中你还能听到那些声音？

第三关：新的体验

谈话：小球继续旅行，噫？它遇到了一本特别的书，里面没有字。是什么呢？

揭示任务：原来是一本盲文，带上眼罩，我们来摸一摸桌面、脸蛋、盲文纸。说一说，你的感受。

在刚才的活动中，是我们的哪个器官帮助我们呢？皮肤有什么作用呀？

认识皮肤的功能：在我们的手、脚、全身的各个部位上都覆盖着一个共同的部分，那就是我们的皮肤，皮肤分布在我们的全身，是人体最大的器官。能感受冷、热、痛、痒等

生活中哪里还见过盲文。（做生活的有心人，有一双善于观察的眼睛）

认识数字盲文，尝试摸一摸，区分1元、5元人民币

第四关：惊喜连连

谈话：小朋友们太厉害了，你们帮了巧虎的大忙，巧虎高兴极了，来到了超市，选购了一些食物。

提问：瞧，它为同学们准备的美食就藏在盒子里，有谁能在不打开盒子的情况下，知道里面装的什么食物？

提问：气味应该怎么闻呢？

介绍正确的闻法。

演示：科学课应该这样闻：我们的鼻子要离要闻的物体大概一个拳头的距离，然后用另一只手往鼻子方向扇。这样，扇过来的风便可以把要闻的物体的气味送到我们的鼻腔里。

学生示范闻，全班一起做闻的动作

你猜测是什么食物呢？为什么是这种食物？并完成实验记录单。

提问：刚才用什么办法猜出盒子里的食物呢？

提问：通过刚才的活动，你发现了我们的鼻子有什么作用呀？ 你还闻到过哪些气味？

第五关：品尝美食

怎样才能验证你们的猜测是不是正确呢？打开盒子看

看着这些美味的食物，有人开始偷偷的咽口水了，想尝尝吗？

提出要求老师有几个要求：a.每个盒子里都有四份食物，每人只能尝一份；

b.吃的时候小心点，别让牙签扎到嘴巴；c.仔细品尝这些食物的味道，吃完以后和小组的伙伴分享；d.吃完以后，把牙签放进盒子里，盒子放进材料篮。

交流尝的结果，在同学汇报的时候我们要注意倾听。

这次，又是那个器官在帮我们的忙啊？（舌头）

在生活中，我们舌头除了可以尝酸、甜、咸，还可以尝哪些味道？（苦）

安全教育：刚才在老师的允许下咱们借助鼻子闻出了美食的气味，借助舌头尝出了美食的味道，科学课上，如果没有经过老师的允许，能不能随意的闻和尝呢？

三、拓展延伸，了解动物的感官

看着聪明的我们一次一次地出色地完成了任务，巧虎忍不住竖起大拇指。像今天这样有目的的运用感官获取信息就是观察。

动物的感觉器官又有怎样的本领呢，视频播放：狗、老鹰等敏锐的感官。

课后作业：a.调查还有那些动物的感官特别灵敏，对生存有什么帮助？

b.我们感官多么重要呀！同学们一定要好好的爱护它们。如果感官停止工作一天，会怎么样呢？